Bar Concept

Madrid

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¿QUIÉNES SOMOS?

Bar Concept es el desarrollo empresarial de Long Beach Cocktails, líderes en el sector de la coctelería española.

Los mejores bartenders procedentes de Madrid, París, Sidney y Buenos Aires se encuentran en España para expandir y difundir la cultura del bar.

Nos avala una gran experiencia en el mundo del bartending: 10 años de servicio en barras de coctelería americana y en eventos de todo tipo, entrenamiento a los barmans del grupo Hard Rock Cafe en sus aperturas internacionales, cursos de coctelería moderna y flair para particulares y empresas, participaciones en campeonatos internacionales de coctelería acrobática, además de facilitar material de coctelería profesional y elaborar cartas de coctelería para numerosos locales.

Representamos la élite de la coctelería en España, abarcando una gran oferta de productos y servicios en el mundo de la hostelería y la coctelería para satisfacer plenamente las necesidades del sector, ofreciendo:

• Brand Consulting.
• Formación en mixología y flair para equipos de campaña promocional y estableciemientos.
• Cursos de coctelería moderna y de flair bartending para particulares, locales y empresas.
• Organización de servicios de catering de cocktails en eventos y fiestas de todo tipo.
• Creación de cartas de coctelería para locales y empresas.
• Distribución y venta de material; equipamiento para barras de coctelería.

Nuestro valor añadido es crear un ambiente cómodo que hace al cliente —preferimos llamarle huésped— partícipe de todo lo que sucede en la barra. Que se sienta como una pieza más del espectáculo y nuestro grupo de bartenders lo logra a través de un lenguaje atractivo, divertido y sincero, siempre respetando la relación barman-cliente y las normas básicas de hostelería.

Una oferta original y una calidad constante en el servicio son las claves de nuestro negocio.

Bar Concept es la materialización de un sueño que comenzó hace 10 años entre Madrid y Buenos Aires, hecho realidad hoy por Tupac Kirby y Miguel F. Lancha, habiéndose convertido en la referencia coctelera en España.

 

 

¿DE DÓNDE VENIMOS?: EL FLAIR BARTENDING

Flair es simplemente una forma original y diferente de servir, una verdadera exhibición de movimientos y técnicas aplicadas a la elaboración de bebidas.

La coctelería moderna y el flair como espectáculo se introdujeron en la noche para disfrutar de sabores exóticos y muy refrescantes, ácidos, dulces, amargos… El cliente comienza a disfrutar mucho antes de que le sirvan la bebida. Todo un despliegue de técnicas de flair se ponen al servicio de un show que comienza cuando alguien se acerca a la barra y pide un cóctel. Partimos de la base de que todo lo que está detrás de la barra es un elemento acrobático potencial. Los vasos, la coctelera, los hielos, la fruta, las botellas de alcohol y zumo empiezan a volar para terminar creando una mezcla nueva y excitante hecha especialmente para ti. El flair bartending deleita la vista y el gusto de los paladares más exigentes.

Además de todo esto, el rol de nuestros bartenders es el de anfitriones que se preocupan por que a sus huéspedes no les falte de nada, que se sientan bien atendidos y totalmente integrados en el
ambiente.

 

 

¿HACIA DÓNDE VAMOS?

Nos dirigimos hacia la consecución de una nueva forma de entender la coctelería, más acorde con las tendencias que se están imponiendo en el mundo de la restauración, en donde no sólo es el sabor lo que cuenta.

 

 

ALGUNAS REFERENCIAS DE CLIENTES

Numerosos establecimientos y empresas han disfrutado ya no solo de nuestro servicio detrás de la barra, sino también de nuestros cursos de formación en coctelería, apoyados por marcas firmes en el mercado con las que hemos colaborado, como Jose Cuervo®, Maire Brizard®, Evolution® Vodka, Monin®, Ocean Spray®, Angostura®, El Dorado®, Mount Gay®, Appleton Estate®, Cockspur®, Barceló® Imperial, Tanqueray® y Makers Mark®.

Al frente de campañas de Tanqueray y de WIRSPA dirigidas a difundir la cultura del gin y del ron, respectivamente, hemos entrenado en estas especialidades a bartenders de todos los locales prestigiosos y reconocidos en ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Bilbao, Donostia...

Entre las empresas a cuyo personal hemos dado entrenamiento figuran: Beam Global España (Jeam Beam, Courvoisier, Sauza, Harvey’s, Terry, Larios, Dyc...), Hard Rock Cafe (España, Gales, Suecia...), Coronita Lounge, Molly Malone’s, La Comedia, La Musa, Diablitos, Met Bar, Sugar Restaurante, El Cortijo, Cotton Club, Gallery Art & Food, Varadero Porto Petro y más...

Otros clientes que disfrutan de Bar Concept:

• Sony
• Ferrari
• Microsoft
• Fidelity Intl’
• Real Madrid F.C.
• ING Direct
• Google
• Black Rock

Escuelas de Hostelería de Madrid:

• reciclaje de profesores

Giras y eventos promocionales para:

• Tanqueray
• Cacique
• J&B
• Authentic Caribbean Rum® (W.I.R.S.P.A.)
• Ballantines
• Havana Club
• Mangaroca
• Larios 12
• Cointreau
• Appleton Estate
• Bacardi
• Nordic Mist
• Schweppes